東京都美術館内　レストランミューズ RESTAURANT MUSE

藤田嗣治展に行く前に、腹ごしらえ。

朝から何も食べていなかったのでお腹が空きました…
でも休日の上野はとにかくどこも人・人・人！で、流されるまま美術館へ。
美術館内にもいくつかお食事処があったけど
上野精養軒のレストランミューズ RESTAURANT MUSEへ。

この美術館のお食事処、全部藤田展コラボメニューがありました！

店内は満席だったけど、タイミングよく待ち時間なしで着席。
「乳白色カクテル」頼みました★
意外とアルコール成分高めだったのか、すきっ腹にはちょっとパンチがありましたが。

そう、こちらのレストラン、なにが「藤田コラボ」かといいますと、「乳白色」ってだけなんですけど（笑）

乳白色の冷製ヴィシソワーズ。

乳白色ソースの仔牛のフリカッセ。キッシュがついてきましたが、藤田の好物はクロックムッシュだったような・・・

これが見事に薄味で、体に優しい感じでした！

しまった、私のミスです。
ライスかパンか選べたので、これも「乳白色の」ライスにしておけばよかったー！

しまった、こちらも私のミスです。
乳白色と真逆のコーヒーを選んでしまいました！！

山菜そばとかラーメンとかもメニューにあるんでジャンルがわからないけど、なんだかサービスエリア感。
この感覚、嫌いじゃない。（むしろ好き）